本日は臨時稼働日。年末に向けた製造が始まっています
ibaraki3rd
今年は早くも年末需要が始まっています
本日、中村食品は臨時稼働日です。
ありがたいことに、お取引先様からの製造依頼が増えており、通常の稼働日だけでは製造が追いつかない状況になってきました。
例年、年末が近づくにつれて忙しくなるのですが、今年はいつもより早い時期から製造数が大きく増えています。
まだ10月ですが、工場ではすでに年末年始を見据えた製造が始まっています。
年末年始の商品供給を支えるために
今から少しずつ準備を進めています
年末年始は、食品の需要が大きく動く時期です。
お取引先様にとっても、一年の中で特に大切な販売時期の一つだと思います。
せっかくお客様から注文をいただいても、商品が足りなければ販売の機会を逃してしまいます。
そうならないよう、私たちも今のうちから製造を進めています。
食品の小分けや充填は、注文をいただいてすぐに大量生産できるとは限りません。
原料の入荷、包材の準備、人員の確保、製造スケジュールの調整など、事前に考えておくことがたくさんあります。
だからこそ、早めの準備が大切になります。
製造数が増えることはありがたいこと
最近は、一つの商品についてご依頼いただく製造数が増えるケースもあります。
私たちにとっては忙しくなることですが、お取引先様の商品が多くのお客様に選ばれているということでもあります。
これは本当にうれしいことです。
一方で、製造数が増えても、品質を維持することは変わりません。
忙しいときほど、普段と同じように一つひとつの作業を進めることが大切だと考えています。
スタッフみんなで年末を乗り切りたい
忙しい時期だからこそ協力しながら
今回の臨時稼働も、出勤してくれるスタッフの協力があって実現しています。
普段の製造に加えて、休日にも力を貸してくれるスタッフには本当に感謝しています。
人手不足が続く中、現場では製造の順番を調整したり、作業の進め方を工夫したりしながら対応しています。
もちろん、忙しいからといって無理を続けるわけにはいきません。
年末までしっかり製造を進め、年末年始にはスタッフにも安心して休んでもらいたいと思っています。
そのためにも、今できることを一つずつ進めていきます。
お取引先様の商品を一緒に育てていきたい
私たちは、食品の小分けや充填を通して、お取引先様の商品づくりに関わっています。
最初は少ない製造数だった商品が、少しずつ販売先を増やし、製造数も大きくなっていく。
そんな成長を間近で見られることは、この仕事の楽しみの一つです。
これからも、ただ依頼された数量を製造するだけでなく、商品の成長に合わせて供給体制を一緒に考えられる会社でありたいと思っています。
本日もスタッフと協力しながら、製造を進めていきます。
これから育てていきたい商品や、製造数の増加についてお考えのことがありましたら、どうぞお気軽にお問い合わせください。
お気軽にご相談下さい♪
食品の小分けとそれらに付随する事柄まで
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