食品充填
今日は新商品のための工場監査
今日は新商品小分け充填前の工場監査があります 今日の監査スケジュールは9:00〜14:00 まず工場施設の確認のあと設置書類の確認の予定です 工場監査の良いところは、工場全体を品質管理的視点で外部からみてもらえるところで […]
機械では無理、その一手を人の手で
包材やラベルまでまとめて任せたい こんにちは、食品小分け.comです。今回は「ドライ小豆の小分け充填」についてご紹介します。特に、機械ではできないロットや仕様で困っている方に向けた内容です。 定期製造だけど外注先が安定し […]
今週は新商品に向けての工場監査📝
今週は７月から予定している新商品に向けての工場監査があります 普段の品質管理をしっかりと確認できる良い機会です お取引先様に安心してご委託頂けるよう しっかりと見ていただければと ウチにとっても 外からの眼で会社を確認し […]
GWに向けての在庫は大丈夫ですか？
今年もあと1か月でGW 商品が大きく動く時期だと思います ここでの在庫不足は機会損失になるかと リパック充填 多いものだと一日 7,000パック 少ないものでも2,000パック 1ラインで製造可能ですので お早目の準備を […]
海外向け 抹茶のリパック充填
先日は 海外向けの抹茶のリパックでした 海外で流行っているみたいですね 抹茶を使ったドリンクなどでしょうか あるいは デザートなどでしょうか 仕様はというと 30g、アルミ蒸着、ラベル無し、熱圧着になります ロット数は3 […]
来週は工場監査を予定
来週は生協様の商品を製造するにあたっての工場監査があります 以前は工場監査と聞くと、抜き打ちテストのようなイメージを持っていたのですが、今はそのような感覚は一切なくなりました（笑 今は、一つの商品をいっしょに製造していく […]
バルク原料を商品に変える、小分けのプロ集団
粉末原料の扱いに困っていませんか？ 食品の小分け業務で、「ロットが中途半端」「粉末で扱いづらい」「機械充填では合わない」そんなお悩みをお持ちの会社様に向けた内容です。 小分け作業に人手を割けない 特にしょうが粉末のような […]
新規商品開始前の工場監査
今月も新規商品に伴う工場監査が予定されております HACCP、防虫モニタリング、衛生管理、従業員教育などなど 弊社が日常管理している工場内のさまざまな項目をみて頂きます 毎回とても勉強になります と同時に 会社全体の注意 […]
本日は工場監査を予定
本日はとあるスーパー様の工場監査を予定しております 弊社はHACCPの認証工場になっておりますが 粉体商品の新商品販売に向けての最終チェック✅です このように 工場を品質管理専門の視点で外からチェック頂けること、とても嬉 […]
春に向けてドライフルーツの選別
今月はドライフルーツの選別作業に忙しく動き始めています お菓子・デザート用なので、春に向けてだいぶ予定数が増えてきました ちょっと特殊なドライフルーツのため、機械選別では不十分な商品のため、弊社にて手選別工程を行う商品で […]
生姜粉末の小分け充填
来週は【生姜粉末】の小分け充填を予定しております 内容量50g ロット6000パック 賞味期限印字 熱圧着 加工の予定です 初回充填は、品質管理担当者様もいっしょに立ち会い頂けるとのこと このような充填のご依頼に感謝です […]
有機JAS商品の小分けリパック
今回は有機JAS商品の小分けお問い合わせ 商品は中華食材 卸商品に有機JAS認証をつけたいとのご要望です 弊社では有機JAS商品のトレース管理も可能です コンタミ対策も可能 有機JAS商品の小分けでお困りでしたら、お気軽 […]
あけましておめでとうございます
あけましておめでとうございます 弊社は昨日より製造を開始しております。 年始の挨拶をかねての朝礼時に今年の方針をみんなに伝えて バリバリ営業を開始しています 今年も宜しくお願い致します！
今年も残り稼働日１週間
ここ最近は、年末の追い込み製造です💦 今日も朝から 現場にいっしょに入り 年末商材の製造を予定してます 普段から考えていること それは 『忙しい時にこそ日々の仕事が活きてくる』 今日も平常心で一つ一つの仕事をきっちり進め […]
ロット数と納品〆切の関係性は…
先日、とあるメーカーさんから 定期製造のご相談がありました。 現在の業者さんからの納品が滞ってしまうとのこと お話をお伺いすると、その問題のポイントはロット数と打合せ不足に問題がありそうな感じでした ウチのようなパッカー […]
年末商材スタートしました
今年も12月に入り、年末商材スタートしています。 年末だけのスポット契約は基本的におうけしないのですが、平常月からの既存のお取引様からの年末商材のリパックに関しましては、積極的に取り組ませて頂いております 年末年始にむけ […]
インターネットの国境は？
最近 海外のAmazonセラーのお客様からの問い合わせも増えてきました 書籍『フラット化する世界』のなかでも説明されているボーダレスの世界 小規模インターネット販売でも簡単に出来るようになってますね AIツールも発展し続 […]
11月以降の製造ライン状況
いつもありがとうございます 食品小分け.comです 10月から一気に涼しくなり もう少しで１１月になります １０月中旬以降の製造ライン状況をお知らせ致します ラインの空き状況は 10月中旬~ 5% 11月以降はほぼ埋まり […]
自分依存でコントロールする
今日も早朝ジョグ行ってきました またふと考えたことの一つに 『自分依存をコントロールする』ということ 早朝ジョグそう思います 走った日と走らなかった日 自分にとっては 1日の充実感がまるで違う💦 その反面 どうしても自分 […]
クッキー（洋菓子）の小分け充填
小さなクッキー（洋菓子）の小分け充填 今回は 『クッキー（洋菓子）の 小分け』のご相談 このような『小さなお菓子の小分け充填』 大手のお菓子メーカー様の場合 専用の機械で袋詰めまで行っていると思います 自動充填機で小分け […]
ピーナッツかりんとう（油菓子）の小分け充填
ピーナッツかりんとう（油菓子）の小分け充填 今週は 『ピーナッツかりんとう（油菓子）の 小分け』のご相談 現在は自動充填機で小分けを行なっているとのことですが 新規格商品とのことで 袋が小さくなり、充填の機械で袋を上手く […]
よくある質問（包装資材について）
包材のコストダウンをするには 今日は【よくあるご質問】から 小分け充填をする場合の 『包装材料の手配』（袋、箱）について ご説明いたします。 皆さん 小分け充填を外注する際に 気になる部分の一つ 【包装材料のコスト】 な […]
よくある質問（ロット数）
小分け充填における最低ロット数とは 今日は【よくあるご質問】から 小分け充填をする場合の 『ロット数』（パッケージ数）について ご説明いたします。 皆さん 小分け充填を外注する際に とても気になると思うんです 【ロット数 […]